po długiej przerwie - Maniek

Dużo się działo i dlatego też długo mnie nie było. 

Teraz wprawdzie wcale nie dzieje się mniej, ale na TakieCiacho pora znaleźć choć chwilę.

Chętnie pochwaliłabym się chomikiem w rozmiarach małego pieska czy też piętrowym tortem w stylu marynarskim (ach ta kotwica i liny... jak tylko pomyślę o nich, to przypominają mi się ciepłe, pełne słońca sierpniowe dni... ). Niestety nie mam ich na ani jednym zdjęciu.

Ale mam za to zdjęcia wielkiego czerwonego tira :) oczywiście tort 3d.

Proszę Państwa, oto Maniek we własnej osobie:

P.S. Przepraszam za zdjęcia, które swą jakością nie powalają. Najważniejsze, że w ogóle są :)

Zielony smok

Drugi w kolekcji smok - tym razem zielony i ... śpiący.

Kawowe cupcakes

Właśnie kończy się ostatni dzień maja. 

Po krótkim podsumowaniu śmiało mogę stwierdzić,że był to miesiąc kuchennych rewolucji, czyli próbowania nowych smaków i testowania różnych przepisów, dlatego też zamiast wklejać zdjęcia kolejnego tortu 3d pochwalę się czymś innym ...

Na zdjęciach poniżej - kawowe babeczki z delikatną pianką z białej czekolady.

Jogurtowiec

W przerwie między pieczeniem biszkoptów, a zabawą z masą cukrową postanowiłam zrobić inne ciasto, ale że za oknem widać wiosnę i wszytko w ogrodzie woła swoją zielenią, szkoda mi było czasu na długie siedzenie w kuchni.

I w tym momencie wpadł mi w ręce przepis na szybkie ciasto przypominające sernik, z tą różnicą, że bardziej wilgotne i... bez sera. Mowa tu o jogurtowcu. 

Wykonanie tego ciasta jest bardzo łatwe i na pewno poradzi sobie z nim każdy, a i w smaku jest super (oczywiście dla fanów jogurtowego smaku). Więc zachęcam wszystkich zapracowanych, zagonionych i tych niepewnych swoich kuchennych umiejętności do wypróbowania tego przepisu.

Jogurtowiec - składniki:

jogurt grecki - 3 duże kubki
olej - 3/4 szklanki
cukier waniliowy - 1 opakowanie
budyń śmietankowy - 3 opakowania (bez cukru)
cukier - 3/4 szklanki
jajka - 6 sztuk
szczypta soli

1. Oddzielamy białka od żółtek.
2. Do żółtek dodajemy jogurty, cukier waniliowy i budynie. Wszystko miksujemy 2-3 minuty.
3. Dodajemy olej i znów dobrze mieszamy.
4. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy. Pod koniec ubijania dodajemy po łyżce cukier i nadal ubijamy, aż uzyskamy sztywną pianę niewypadającą z miski.
5. Łączymy ze sobą obie masy i mieszamy delikatnie łyżką lub łopatką.
6. Przelewamy na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika 180st. na około 50 minut.

UWAGA:
podczas pieczenia ciasto baaaadzo wyrasta i może wyglądać, jakby zaraz miało uciec z blaszki. Później opadnie do ok 1/2 wysokości blaszki.

Kwiatów moc

Z okazji zbliżającego się Dnia Matki przesyłam moc kwiatów (oczywiście tych najsłodszych - bo cukrowych) oraz życzę ogromu cierpliwości i szalonych pomysłów wszystkim obchodzącym to święto. 

Oto słodki tortowy bukiet 

Piesek

Chyba nie ma nic lepszego od zamówień składanych przez dzieci - zwłaszcza jeśli zamówienie jest konkretne, a uśmiech na buzi pewny. To takie było :)

Poniżej efekt końcowy.

Kamera

Kolejny tort urodzinowy w wersji 3D.

Tym razem stara kamera ze szpulami stojąca na puszkach z filmami. 

Wszystkie elementy nadają się do zjedzenia (oprócz kilku wykałaczek utrzymujących konstrukcję w jednym kawałku).